日本遠(yuǎn)紅外線茶葉烘焙機(jī)技術(shù)
HOT-1是使用遠(yuǎn)紅外線的燃燒機(jī)。
但是,這不是燃燒機(jī)的z大功能。
僅對(duì)茶輻射遠(yuǎn)紅外燃燒器不會(huì)燃燒它。僅僅用遠(yuǎn)紅外線照射流過(guò)振動(dòng)器的茶就只會(huì)點(diǎn)燃表面的一部分。
即使將遠(yuǎn)紅外燃燒器連接到現(xiàn)有的滾筒式燃燒器或自動(dòng)干燥器上,也可以期望使用遠(yuǎn)紅外效果作為補(bǔ)充,因此不能將其稱(chēng)為遠(yuǎn)紅外燃燒器。
無(wú)論使用哪種熱源,問(wèn)題都在于茶是否可以被均勻加熱以及溫度是否可以適當(dāng)調(diào)節(jié)。
如果將其與蒸煮過(guò)程(在粗茶的生產(chǎn)過(guò)程中重要的過(guò)程)進(jìn)行比較,可能會(huì)更容易理解。當(dāng)被問(wèn)及世界上好的蒸汽機(jī)車(chē)時(shí),我認(rèn)為這不是由微機(jī)控制的昂貴蒸汽機(jī)車(chē),而是老式的蒸汽機(jī)。
由于蒸汽機(jī)車(chē)效率低下,因此誕生了一種稱(chēng)為蒸汽機(jī)車(chē)的機(jī)器,因此,如果您不考慮效率,則可以直接用蒸籠輕輕地采茶(無(wú)需高速敲擊或攪拌),從而蒸煮茶葉。我想。
燃燒是一樣的,如果您不考慮效率,則不應(yīng)在平底鍋中煎茶(鼓型),吹熱風(fēng)(透氣型)或?qū)⑵湮⒉ǎㄎ⒉ǎ?/font>
例如,在hoiro(烘烤爐)上鋪一層薄薄的茶,然后用均勻的熱源緩慢加熱。我認(rèn)為這是良好燃燒的基本條件。
分色器是一種使用傳感器區(qū)分顏色的設(shè)備,可以仔細(xì)查看茶中的白色莖和異物等部分。即使使用該機(jī)器,當(dāng)茶彼此層疊時(shí)也無(wú)法進(jìn)行良好的分選,因此其結(jié)構(gòu)使得茶可以稀薄地?cái)傞_(kāi)并分開(kāi)并逐一倒出。它可以發(fā)現(xiàn)并消除其中的異物。
原則上,這不是一種高效且昂貴的設(shè)備,但是沒(méi)有其他機(jī)器可以完成漂亮的茶,而且日本各地的茶葉批發(fā)商幾乎都沒(méi)有使用這種色選機(jī),這是一種產(chǎn)品。
我認(rèn)為,通過(guò)燃燒每片葉子,就像小心地倒入一根棍子一樣,可以獲得相同的效率。
HOT-1是利用這一基本原理的噴火機(jī)。
HOT-1*的遠(yuǎn)紅外燃燒器使木炭加熱的特性更加緊密,因此它不僅可以使熱量通過(guò)遠(yuǎn)紅外和近紅外電磁波滲透到內(nèi)部,還可以通過(guò)輻射熱加熱表面。同一時(shí)間。
至于加熱的圖像,您可以理解茶是散布在hoiro上的(不是從底部散開(kāi)的),而木炭火則放在頂部以照射茶。